全國科普月里“菇”事多—— 南漳縣科協(xié)帶學生沉浸式玩轉(zhuǎn)菌業(yè)科普
金秋九月，全國科普月活動熱潮涌動。為點燃青少年對生物科學的探索熱情，讓食用菌種植知識從書本走向現(xiàn)實，９月４日，南漳縣科協(xié)主席望圓圓帶隊走進南漳縣裕農(nóng)菌業(yè)科普教育基地，主持開展“科技改變生活 創(chuàng)新贏得未來”全國科普月重點宣傳教育活動。８０余名學生齊聚一堂，通過“聽講座、探車間、動手實踐、觀展板”多元化體驗，沉浸式叩開菌類世界的奇妙大門。
“大家平時吃的香菇、平菇，是長在土里還是木頭上？它們的生長需要‘喝’多少水、‘曬’多久太陽？”活動伊始，基地科普講堂內(nèi)，一場趣味十足的食用菌科普講座率先開講。縣科協(xié)特邀的農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，以學生們熟悉的常見菌類為切入點，圍繞食用菌的分類特征、生長環(huán)境要求、豐富營養(yǎng)價值及科學種植原理，搭配生動的實物圖片與田間案例，用接地氣的語言層層拆解知識。從菌棒如何“誕生”、接種環(huán)節(jié)有哪些講究，到溫度濕度如何精準調(diào)控、不同生長階段的管理重點，專家的講解既有科學深度，又充滿生活趣味，不僅解答了學生們“蘑菇從哪里來”的疑惑，更讓大家真切感受到菌類種植背后的科技力量。講座中，學生們踴躍舉手提問，“香菇為什么有的傘大有的傘??？”“培養(yǎng)基里都有哪些‘營養(yǎng)’？”……互動交流聲此起彼伏，濃厚的學習氛圍感染著現(xiàn)場每一個人。
理論知識學得扎實，實踐探索更添樂趣。講座結(jié)束后，在基地工作人員與科協(xié)干部的引導(dǎo)下，學生們有序走進香菇現(xiàn)代化生產(chǎn)車間。一踏入車間，自動化的菌棒培育流水線、恒溫恒濕的標準化生長溫室、規(guī)范有序的采摘分揀區(qū)便讓大家眼前一亮?！斑@條生產(chǎn)線一天能培育多少菌棒？”“溫室里的溫度是怎么精準控制的？”學生們一邊認真觀察，一邊圍著工作人員追問。工作人員結(jié)合生產(chǎn)流程，細致講解從菌棒制作、菌種接種，到菌絲培育、香菇成熟采摘的全鏈條環(huán)節(jié)，指著運轉(zhuǎn)的設(shè)備介紹：“以前種香菇靠經(jīng)驗，現(xiàn)在靠科技，恒溫設(shè)備能把溫度控制在±１℃，大大提高了香菇的產(chǎn)量和品質(zhì)。”直觀的場景、生動的講解，讓學生們深刻體會到科技為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的巨大變革。
最讓學生們興奮的，莫過于動手分揀香菇環(huán)節(jié)。在分揀區(qū)，工作人員先示范講解分揀標準：“大家要看香菇的大小、傘蓋的完整度，還要剔除有蟲眼、畸形的，把符合標準的分成不同等級?！甭犕曛v解，學生們兩人一組，戴上手套，小心翼翼地拿起香菇，仔細比對、認真分類。一開始還有些生疏，隨著操作熟練，分揀速度越來越快。“原來一顆合格的香菇要經(jīng)過這么嚴格的篩選，種香菇的叔叔阿姨太辛苦了！”來自南漳縣實驗小學的學生李雨桐捧著分揀好的香菇感慨道。現(xiàn)場歡聲笑語不斷，學生們在親手操作中不僅掌握了香菇分揀的基本技能，更在勞動中懂得了珍惜成果、尊重勞動的意義。
活動尾聲，學生們來到科普大篷車旁，駐足觀看車上展示的菌類科普展板。展板以圖文并茂的形式，生動呈現(xiàn)了多種珍稀菌類的形態(tài)特征、生長習性，詳細介紹了食用菌的健康食用方式、烹飪搭配技巧，更闡釋了菌業(yè)產(chǎn)業(yè)在帶動農(nóng)戶增收、助力鄉(xiāng)村振興中的重要作用。縣科協(xié)工作人員逐一為學生們講解展板內(nèi)容，指著“菌菇＋鄉(xiāng)村振興”的案例介紹：“咱們南漳的很多農(nóng)戶靠種香菇過上了好日子，這就是科技賦能農(nóng)業(yè)的力量。”一幅幅圖片、一段段文字，讓學生們進一步拓寬了科學視野，也更加了解菌類與人類生活、鄉(xiāng)村發(fā)展的密切聯(lián)系。
此次科普活動將理論知識與實踐操作深度融合，讓學生們在輕松有趣的氛圍中解鎖了食用菌科普知識，更點燃了探索科學的熱情。南漳縣科協(xié)主席望圓圓表示，下一步，縣科協(xié)將持續(xù)緊扣全國科普月活動主題，聚焦青少年興趣點與需求點，策劃更多貼近生活、形式新穎的科普活動，推動科普知識走進校園、深入基層，讓科學的種子在更多人心中生根發(fā)芽，為提升全民科學素養(yǎng)貢獻科協(xié)力量。
