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為進一步普及茶葉科學種植、標準化制作技術，提升轄區茶農生產技能，助力特色茶產業提質增效、群眾增收致富，5月27日上午，十堰市張灣區科協在柏林鎮秦家坪村開展茶葉制作技術專題科普培訓活動，為當地茶農送上實用的農技科普“干貨”。

本次培訓精準聚焦茶葉制作核心技術，邀請專業講師張喜忠現場授課指導。培訓過程中，張喜忠結合本地茶葉生長特性和氣候環境，用通俗易懂的語言，深入淺出地講解茶葉加工制作全套科學技術。重點圍繞鮮葉采摘標準、攤放、殺青、揉捻、理條、烘干等關鍵制茶工序的科學原理與標準化操作規范進行細致講解，同時針對日常制茶過程中容易出現的干茶發黑、香氣不足、口感苦澀、外形不佳等常見問題，逐一分析問題成因，并傳授科學改良方法，糾正傳統制茶誤區。

整場培訓貼合生產實際、實用性極強，有效破解了茶農在制茶過程中遇到的技術難題，進一步提升了茶農科學制茶、提質增效的能力。下一步，十堰市張灣區科協將常態化開展農業科普、技能培訓系列活動，把先進的科學技術、實用的種養加工知識送到田間地頭，以科普賦能特色產業發展，助力鄉村振興提質增效。