“科創(chuàng)中國(guó)”科技服務(wù)團(tuán)赴谷城調(diào)研指導(dǎo)
為深入推動(dòng)科技產(chǎn)業(yè)深度融合，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，10月23日，2025“科創(chuàng)中國(guó)”生命全周期營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)一行來(lái)到谷城縣開(kāi)展專題調(diào)研活動(dòng)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬愛(ài)國(guó)、襄陽(yáng)市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李貝西等參加，縣科協(xié)黨組書(shū)記、主席張曉勇，茨河鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉建明陪同。
服務(wù)團(tuán)首站抵達(dá)湖北谷大生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司。專家們實(shí)地考察了茨河腐乳生產(chǎn)線，并重點(diǎn)了解了當(dāng)?shù)亍懊餍钱a(chǎn)品”——紅心柳貢米的種植歷史與生產(chǎn)模式。在現(xiàn)場(chǎng)交流環(huán)節(jié)，專家們針對(duì)企業(yè)提出的關(guān)鍵技術(shù)難題，如貢米全營(yíng)養(yǎng)成分的深度開(kāi)發(fā)與挖掘、產(chǎn)品深加工路徑、米糠資源的高效利用、腐乳發(fā)酵過(guò)程中其他菌種入侵導(dǎo)致腐乳變黑的控制，以及避免二次發(fā)酵等，提供了專業(yè)、細(xì)致的解答與指導(dǎo)，為企業(yè)后續(xù)技術(shù)升級(jí)指明了方向。
隨后，服務(wù)團(tuán)來(lái)到湖北利他健康產(chǎn)業(yè)有限公司，圍繞蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)展開(kāi)深入研討。雙方就蜂膠的深層次功能性研究、蜂蜜加工工藝的創(chuàng)新與改進(jìn)、活性成分的精準(zhǔn)測(cè)定、抗炎作用的機(jī)理分析、潛在客戶群體的精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)，以及如何推動(dòng)高價(jià)值的蜂膠產(chǎn)品走向大眾消費(fèi)市場(chǎng)等核心議題，進(jìn)行了富有建設(shè)性的探討。專家團(tuán)隊(duì)結(jié)合前沿科技與市場(chǎng)趨勢(shì)，為企業(yè)帶來(lái)了新思路、新方法。
“科創(chuàng)中國(guó)”生命全周期營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)的到來(lái)將加快我縣營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)在技術(shù)攻關(guān)、轉(zhuǎn)型升級(jí)、成果轉(zhuǎn)化等方面的步伐，為構(gòu)建區(qū)域創(chuàng)新生態(tài)、服務(wù)谷城經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁的科技動(dòng)能。
